メルロー主体のボルドー、タンニン弱め、 温度が適切、すっと舌に馴染んで広がっていく感じ、 いつも家では冷やしすぎですね。 ペアリンググラス３杯をいただきました。５杯がよいかも。料理は月替わりとのことですので10月に来たいですね、 美味しワインと料理の地元のレストランでした。

Masahiro N