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4.0
イタリア。地場品種のススマニエッロ100%。 一時期絶滅に瀕していた希少品種らしい。 真っ黒に近い赤黒い色、ザクロ、プルーン、レーズンの香り。タバコ、コーヒー、チョコのニュアンスもある。 アタックはかなり甘く、見た目通りの赤黒い果実味がたっぷり。綺麗な酸があるのでベッタリ重くならず、タンニンは控えめ。 個人的に、プリミティーヴォ100%や、アパッシメントのワインに方向性が近いように感じる。濃厚な果実味と旨味があり、酸はそこそこでタンニンは控えめ。 抜栓後、3日に分けて飲んでみたが、全然へたらず丸みが増していく。 甘みが強めなので、意外にもデザートワインみたいな使い方ができそう。プリンやクリームチーズとよく合う。面白いワイン。 ボトルは短くて太い変な形。ウィスキーのだるまみたい。
vidoll
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イタリア。地場品種のススマニエッロ100%。 一時期絶滅に瀕していた希少品種らしい。 真っ黒に近い赤黒い色、ザクロ、プルーン、レーズンの香り。タバコ、コーヒー、チョコのニュアンスもある。 アタックはかなり甘く、見た目通りの赤黒い果実味がたっぷり。綺麗な酸があるのでベッタリ重くならず、タンニンは控えめ。 個人的に、プリミティーヴォ100%や、アパッシメントのワインに方向性が近いように感じる。濃厚な果実味と旨味があり、酸はそこそこでタンニンは控えめ。 抜栓後、3日に分けて飲んでみたが、全然へたらず丸みが増していく。 甘みが強めなので、意外にもデザートワインみたいな使い方ができそう。プリンやクリームチーズとよく合う。面白いワイン。 ボトルは短くて太い変な形。ウィスキーのだるまみたい。
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