久々に本格的なワイン講座を受講。本日のテーマはボルドー地区、グラーヴ/サンテミリオン/ソーテルヌを訪ねて③ テイスティング3,4はいよいよ講座の真打ち登場。個人的にはほぼ手を出さないであろう価格帯のワイン。 だからか一口目は取っつきにくい印象だったけど、飲みすすめるうちに本領発揮。せっかくだからとご用意いただいたボルドーグラスに移し替えて試すと香が立ちまくり。余韻も半端ない。 こちらはシャトーオーブリオンのセカンドラベル。セカンドとは言え専門家からはかなりの高評価を得ている逸品。 黒系ベリーと樽由来のチョコレートの香。口に含むと豊かなタンニンが際だつ。土っぽさあり。

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