ヘヴィー ペッティング ペットナット 2018 ワイルドマン ネロダーヴォラ99% ジビッボ1% サウスオーストラリア リバーランドの めちゃ旨な赤ペットナット シド & ナンシーやソニックユースを 思い起こすオルタナティヴでパンキッシュな エチケットにえっろいワイン名（笑） こりゃさぞかしヤンチャなワインだろー と思って飲んでみたら、あーた めちゃくちゃピュアで スルスンスルンな爽やかペットナット 気づいたらマグナムでも飲み干していそうな ガブ飲み系のジューシー赤微発泡でした。 エチケットは委託醸造先のウニコ ゼロの ブレンダンとローラだそうで いつもイチャイチャしてるバカップルを 皮肉ってエチケットにしたそうな（笑） まあ、そのユーモアのセンスが ある意味パンキッシュ（笑） 無花果のねっとり果実のエキスを漉して サラサラにして、ザクロやラズベリー 山盛りの甘酸っぱい葡萄と一緒に頬張る （そんな事はした事ありませんが 笑） そんなイメージの味わい 甘くもなく酸っぱくもなく程よくスパイシー そして唯一無二の存在感を放つ 際立つナチュラル感、ピュアさが魅力的 お供は 魯肉飯（めちゃ旨❤︎） ふんわり玉子とトマトの中華炒め スパイス香る無花果のワイン煮 などといただきました。

takeowl

魯肉飯！！ danchu見てめっちゃ気になってるけど、炭水化物祭りなので控えてます！！(^^)メッチャウマソースギ て、ワインもめっちゃ美味しそーですやーーん！！(^ ^) こーゆーワイン売ってるとこ無いー！！！

アトリエ空

わー、卵祭り！魯肉飯もだけど、添えられた卵にじゅるー✨ しかもこのワイン、昨夜購入検討してました！ジビッボがもう少し比率高ければ… と思い、結局カリフォルニアとフランスに迂回〜ピュアで美味しそうです♡

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ガブ飲み系ジューシー微発泡ですって！(◎_◎;) 大好きなタイプです〜(^^) 無花果のワイン煮…八角やシナモン？ ﾄﾞﾝﾅｱｼﾞｶﾅ~？

wapanda

アトリエ空さん 空さん！！！ 魯肉飯やばいっス！！ 丼ないのでカレー皿に大盛りにした ごはんが溶けるように消えます（笑） 炭水化物マジックしましょうよ〜 dancyuの表紙を飾った魯肉飯、 同じ月のELLE gourmetも アジアごはん特集で魯肉飯載ってて 両方のいいとこどりで作りました♪ 4人前の分量で作りましたが ごはんは8人前はいけそうです（笑） ワインもめちゃ旨❤︎ いつもの円山屋さんのお姉さんに 「凄いワイン名なんですけどね？」 なんて勧められたんですけど 「おおう…」と固まって即答出来ず。 結局、電話して買いましたが 「へ…ワ ワイルドマンの赤泡下さい」 て中学生男子みたいになってました。 でも買ってよかったー ピュアピュアの美味しさでしたよ〜

takeowl

無花果のワイン煮、シナモンと八角入りですか？^_^ 美味しそう〜✨

齋藤司

ポスト2件！ 珍しいワインがさらっと出てくるのが、いつもながら凄いです！

bacchanale

おお！ワイルドマン！アストロバニーも良かったですが、この赤泡は気になってました。ジビッポ1%という中途半端なセパージュは何なのでしょうか（笑）一度、ボトルは実物を見ましたが、その時はワインを持ち歩ける状況ではなかったので残念。またチャンスがあるかな〜^^;

masa44だ

takeowlさんが何を言い出すのかヒヤヒヤしながらコメント拝見しました(笑)が、まさにHeavy Pettingなエチケットなわけですね~。バイセクシャルな感じでしょうか..。 流石 料理の引き出しが多いですねぇ。魯肉飯に番茄炒蛋(トマトのやつ)、八角と桂皮!?まで使いこなすカンフー料理の老師だったとはお見逸れ致しました~( ^^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

miho_vinoさま えへへ〜 この日は冷蔵庫にあった卵6個 全部使い切っちゃいました（笑） 魯肉飯のゆで卵3個に中華炒めに3個 そう言われてみれば卵祭り（笑） あ、魯肉飯の玉子も お上品に食べるより、粗く崩して ごはんと肉餡とワシャワシャして かきこんだらウンマ〜〜です✨ 魯肉飯にゆで玉子はやっぱり 必須ですね。 カロリーなんて気にしない ガッツリ漢めしでした♪

takeowl

miho_vinoさま たしかに。 ジビッボ1%てなんやねん？！ ワタシはそれ見て逆に惹かれました♪ そして、きっと拘りの1%であろうと そのニュアンスを感じとるべく ワインの声に耳を傾けて…… なんて事はしておりません（笑） すっかり忘れて楽しんでおりました♪ それでいいワインです。きっと。

takeowl

wapandaさん もうめっちゃスルスルのガブ飲み！ 赤の爽やかペットナット✨ 美味しいヤツでしたよーー フレッシュですが 日本ワインに感じるような フレッシュさとはちょっと違う 艶やかなフレッシュ感 wapandaさんもきっとお好きな ワインだと思いますーー✨ 無花果のワイン煮は シナモン 八角の他にカルダモンも ホールのまま煮込んでいて エスニックなスパイシーさと レモン1個分の皮を刻んで 爽やかさもプラス 冷やして食べたらとても美味しい デザート & ワインのお供に なりました♪

takeowl

齋藤さん 無花果のワイン煮は シナモン 八角 カルダモンを 大胆に使って エスニック？オリエンタル？ でも一応フレンチ？な 美味しいデザートでした♪ 魯肉飯にも八角使ってるし きっとこの日の我が家からは 八角の香りがぷ〜んと漂ってた 事かと思います（笑）

takeowl

bacchanaleさん なんだかポスト数の少ないワイン 結構ポストする事あるかも しれません。なかなか紐付けされずに 焦れてワインを報告する事もあるし もの珍しさに惹かれてしまって よく判らないワインに フロンティアスピリッツで 挑戦したくなるんです。きっと（笑） ただの珍しいもの好きです〜〜

takeowl

masaさん ワイルドマンです♪ グァバジュースみたいな アストロバニーも良かったけど コイツも美味しかったですよ〜〜 それにしても ジビッボ1%、なんなんでしょうね？ たまに〇〇6%✖︎✖︎3%△△1%てのは ありますけどねーー 〇〇99%に△△1%てのはナニ？？ きっと凄い拘りが…あるかしらん？ キャッチーなエチケットの アストロバニーの方が直ぐに 売れてしまいそうですけど コッチの方がまだ残ってそうな 気もしますので どこかで出会われましたら 是非お試し下さいませ〜〜 アレです。体液浸透圧でしたっけ？ 飲むそばから沁み渡る系の スルスルペットナットですよ〜（笑）

takeowl

PdCVさん あはは〜〜 ワタシもヒヤヒヤしました（笑） なんなの？このワイン名（笑） あ、このエチケットはウニコゼロ というワイナリーの ブレンダンさんローラさんですから バイセクシャルではなく 男女みたいですよ？ しかし いくらいつもイチャイチャしてて 目のやり場に困るといっても 委託醸造先のワイナリーの2人を シャレでエチケットにしてしまう とは、恐ろしいヤツですね（笑） で、造り手のティムワイルドマン （名前からしてワイルド 笑） この人、世界で数百人しかいない マスター オブ ワインの有資格者 だそうですから、それこそ 世界中の色々なワインを 飲み尽くしてるであろう有識者が 造るヴァンナチュールだなんて 飲んでみたくなるでしょう？ 西紅柿炒蛋でしたっけ？ 前回は奥さんに火が入り過ぎだと ダメだしされてたのでリベンジ！ 今回はふんわり仕上がりました♪ ムフフ〜満足の出来です✨ 八角に桂皮使いのカンフー老師？ いえいえ スターアニスにシナモンです（笑） 冗談はさておき 八角の香りはホント大好きで これだけ頻繁に八角を使う単身 リーマンのオッサンも少ないんじゃ ないかと思っております（笑） （わりと苦手な方もいますよね） 台湾料理の魯肉飯は初めて挑戦 しましたが、マジめちゃ旨でした♪ ウチのレギュラー料理決定です✨

takeowl

これ、僕も買う直前でやめてしまったやつ。 買えば良かった…σ(^_^;) それにエチケットのウニコ・ゼロのワインもまた飲みたいなあ〜 飲みたいワインがいっぱい(^^) それに、後ろにコサールが見えるし。 飲みたいワインが本当にいっぱい(笑)

ジュゼッペ

えっ、このセパージュでサウスオージーですか♬ びっくりデス。(^-^)/

どら

ジビッボ1%！ 意味があるのでしょうね。 「お、これはきっとビジッボが入っていますね！」 なーんて言ってみたいものです（笑） しかも直球どストライク？ なピュアなわけですか！ やだな。 飲みたくなっちゃう（ ᵕｪᵕ̩̩ ）♡︎ もうtakeowlさんのpost、 本当にヤバいんですよね.... 無花果のワイン煮に八角‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ ネロダーヴォラに完璧なマリアージュですね⤴︎

toranosuke★

ねーtoranosukeさん♪takeowlさんのポスト♪魅力的でしょ♥ヤバいよね(,,>᎑<,,)ｳﾝｳﾝ。 あっ。ついでに、この間のtakeowlさんのオーストリアワインのポストでの不可解な会話ですが、toranosukeさんがオーストリアワインが難しいって言ってたから美味しいオーストリアワインに興味を示しそうだなって思ったんです(ฅω`*)♥ そしてこのエチケットは、彼女の鋭すぎる目と彼のアゴのラインが美しいから、全然バカップルに見えませーんヽ(；▽；)ノ

みか吉

すみません、 その、オーストリアのくだりが記憶になくて.... 中々売っていない、というイメージはあるんですよね〜 そういうことを言ったのかも知れませんが、 こんな私の戯言を覚えていてくださって、 有難い限りです(//∇//) そですよ、 そのオーストリアのヤーツは 今うちにいます（笑） もう大変です。 セラーに空きが出るまでtakeowlさんのpostは 見るのやめようかな( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ )w

toranosuke★

ジュゼッペさん コレ良かったですよーー 美味しかった✨ そうそう！ウニコゼロの2人です。 まだ飲んでませんでしたが ジュゼッペさんのポストで ずいぶん前にみた 頭に鹿の角の生えた女性の 神秘的なエチケットのワイン、 赤だったか白だったかは 覚えてませんが、印象的な エチケットは頭に刻み込まれて おります。他のウニコゼロは タイルとか石畳みたいな シンプルエチケットの印象ですが アレはインパクトありましたね〜 見かけたら買いたいワインです。 因みに、ウニコゼロの1番狙いは ベリー ブロッサム ロザートという 名前だけで欲しくなるロゼでした♪ ふふふー コサールのシャルドネのビゴットと ワイルドマンのアストロバニーを 円山屋さんでグラス飲みして 並んでるワインの購入をしました♪ ヴェルメンティーノ ネロダヴォラ ジビッボから造られたペットナット のアストロバニーも とても美味しかったんですけど その時は売り切れてしまって （隣で飲んでた人が買ったのが最後） お姉さんが代わりに勧めてくれたのが この赤泡でした♪ ジュゼッペさんのところみたいに お宝みたいなのはないけど ワタシのところにも 飲むのが楽しみなワインが溜まって きましたよ〜〜♪

takeowl

どらさん そうなんですよーー 造り手さんの出自は判りませんが オーストラリアも移民国家なので 葡萄品種も多種多様 彼はイタリア系なんでしょうかね？ この造り手さんのグラスで飲んだ 他のワインはヴェルメンティーノ ネロダヴォラ ジビッボでした。 “なんでもありの自由奔放”さがとても 魅力的なオージーナチュール ホント、目が離せません。

takeowl

toranosukeさん ジビッボの1% ホントなんなんでしょうね？ そして、飲んでそれが判る人なんか いるんでしょうか？ 神咲雫か遠峰一青くらいですかねー （漫画です 笑） ピュアピュアです。コレはワタシでも 判ります♪もうスルンスルンです♪ 美味しいですよーー 旬を迎えてお安くなってるので 嬉してたくさん無花果食べてます♪ スパイスの香りとこのワイン いい感じでしたよ〜〜

takeowl

みか吉さん なになに〜〜？？ ヤバいヤバいって危険物みたいに なってますげど（笑） でもお褒めいただいて嬉しいです✨ & とんでもございません〜〜 おふたりのポストのが魅力的です！ ヤバいですよ？まったくもう（笑） なるほど、オーストリアワインが 難しいなんて話しの流れがあっての アノくだりだったんですね〜 ほほう。そういえば みか吉さんもオーストリアワインは あまり見ない気がしますし（外飲み でグート オッガウのモノクロの顔の エチケットを見た気がします）、 行きつけのショップさんが オーストリアは扱い少ないのかしら。 素人のワタシの印象ですけど 僕ら日本人にはとっつきやすい 味わいのワインが多い気がします。 繊細だけど前に出過ぎず お料理に寄り添ってくれるおおらかさ もあって和食にも馴染みそうなワイン そんなイメージですけどね〜〜 全然難しくなくて好きな産地です♪ ………⁉️ ってこのポストはオーストリアじゃ なくて オーストラリアワインでした！（笑）

takeowl

toranosukeさん えええ〜〜？ そんなサミシイ事言わないで また遊びに来て下さいよ〜〜 全然危なくないです。 おとなしいもんですよ？ ヤバくないヤツ。 あ、アレですかね？ takeowlはヤバい変態ナチュラーだと 思ってます？ 違う違う違います。 いたってジェントル “ジェントルナチュラー”ですからー （ジュゼッペさんスミマセン 笑） という事で、toranosukeさんの お越しをお待ち申し上げております♪

takeowl

こちら、先日ペットナットの飲み比べで出てきたアイテム♪ボトル飲みしてみたいなーと思った1本でした！マグナムでも飲み干しそう、に愛を感じますね(*^ー^)ノ♪笑

･ayaka･

・ayaka・さん ペットナットの飲み比べ✨ いいですねーー♪ コチラの赤ペットナットも いいですよね〜〜♪ とっても爽やかな赤泡飲みたい時に ごっきゅんゴッキュン喉鳴らして 飲むもよし、まったりスルスルと ゆったりグラスを傾けるもよし そうです♪ こんなワインを愛してます〜〜❤︎

takeowl