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REVIEWS
ワイン | Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Zero(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ありがとうございます! この色を見て安心しました。 泡の持続が弱いのは否めないですが、上品でエレガントでクレマンやサテンとも違った泡質のシルキーな部分を感じてもらえて嬉しいです。 プロセッコにしてはボリュームある飲み応えがお薦めポイントでもありました。 こうしてこのクラスのプロセッコファンが増えたら嬉しいので、また日々の私のプロセッコポストで色々と紹介します!
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
Proseccoさん 早速、プロセッコから頂きました! たぶんシャルマ方式だからガス圧が優しめなのは当然ですが、けっこうグラスに置いていても長く細かい泡は持続していましたよ! ナチュラルな旨味と全体のキレイなバランス感覚がバッチリ好みです(^^) プロセッコは興味はあるけれど避けていた(いつも知ってる安心感ある泡の方を買っちゃいますからね)かもなので、もう少し真剣に飲んでみたいと思えました(^^) え〜、一時間くらいで完飲です♪笑
YD
交換ワインいいですね〜!!
アトリエ 空
空さん ワイン交換はお互いのオススメワインを飲めたりして楽しいですよね! ありがたく大事に頂いています^_^
YD
ワイン交換① Proseccoさんから送ってもらったプロセッコ コルヴェトラーツ プロセッコ スペリオーレ ブリュット ゼロ 2014年 葡萄はプロセッコ=グレラ プロセッコの生産地域で一番標高の高い場所で作られてるそうです キレイな淡い黄金色 抜栓すぐは勢いある泡ですが、すぐに落ち着き細かな溶け込んだ泡に 上品な柑橘や熟した花や蜜、少しイースト感も! う〜ん、飲むととっても滑らかでシルキーな飲み心地が素敵ですね♪ ←泡でシルキーさはあまり感じないかも! 補糖ゼロの辛口ながら葡萄の旨味が十分に出ていて甘みも感じれます! 全体を通じて冷涼さを感じるキレイさを纏いつつ、プロセッコとしては飲み応えもあり素直に美味しいなぁ♪ さすがProseccoさんオススメのプロセッコ!! こちらネット通販で2700円くらい 飲む前に一応調べていて、この価格なら正直2千円台の安旨シャンパーニュを買うかな〜と思ってたんですが普通に比較しても遜色ないくらいのレベルかと! うーん、今夜の餃子×泡で開けてもちろん合いますが、天麩羅とかもう少し繊細さもある料理に合わせた方が良かったかな(^_^;)
YD