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2.5
さて本日はエライ汚いボトルをダンボールから引っ張って来まして、ボルドーオールドヴィンテージです。 調べてみるとこのシャトー、近年の評価はそこそこですが90年以前の評価は2級のくせに散々だそうで、あまり期待せずに抜栓。 52歳にしては色はわりと若々しく、縁はしっかりレンガ色だが中心はしっかりとしたガーネット。 香りはかなり弱いが紹興酒っぽい香りしない。 弱すぎて果実系の香りは取れない。 辛うじて取れるのはなんだか右岸のワインで感じたことのある香り。 口に含むと意外と果実味、コーヒーっぽさ、酸味は弱くもなく強くもなく、渋さはそこまで感じないが、舌に纏わりつくタンニンが少し不快。 1970年は割と良いヴィンテージだったようで、ヴィンテージのポテンシャルのおかげで今でも飲めるレベルなんですかね? そんな美味しくはないですが52年前のワインだと思うとなんだかいい経験な気がしますね。
AGM
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さて本日はエライ汚いボトルをダンボールから引っ張って来まして、ボルドーオールドヴィンテージです。 調べてみるとこのシャトー、近年の評価はそこそこですが90年以前の評価は2級のくせに散々だそうで、あまり期待せずに抜栓。 52歳にしては色はわりと若々しく、縁はしっかりレンガ色だが中心はしっかりとしたガーネット。 香りはかなり弱いが紹興酒っぽい香りしない。 弱すぎて果実系の香りは取れない。 辛うじて取れるのはなんだか右岸のワインで感じたことのある香り。 口に含むと意外と果実味、コーヒーっぽさ、酸味は弱くもなく強くもなく、渋さはそこまで感じないが、舌に纏わりつくタンニンが少し不快。 1970年は割と良いヴィンテージだったようで、ヴィンテージのポテンシャルのおかげで今でも飲めるレベルなんですかね? そんな美味しくはないですが52年前のワインだと思うとなんだかいい経験な気がしますね。
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