#vinica ソムリエの先生のオススメの1本 まずめちゃくちゃ吹きます(笑) 購入して半年ほどセラーにねかせていましたがモコモコモコモコと… 色は僅かに濁りのあるペールイエロー。 瓶底にある酵母由来ですね。 まんまレモネード。 優しい酸味、甘さ、ほんのりワインらしい苦さと酵母の香り。 ピチピチとした泡が口の中で弾けてとてもフレッシュで可愛らしいワインでした。 無濾過無清澄のワインでもこういう類のスタイルは好きだな。 ごくごく行きたいのを我慢して2日で飲み切りました。とても美味しかった！

Sugi.