エミリオ ルスタウ モスカテル エミリン シェリー 中華礼華ペアリング５杯目は 北京ダックに合わせてのシェリー シェリーの甘みと北京ダックのタレがかなりの同系統でこれは上手く合わせたなぁと感心。今日1番のペアリングだったかも

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