2008年。新発購入後、自宅セラー熟成。 煉瓦色のエッジ、中心は真紅、見るからにそそられる色あい。香りは、まずは、ドライフラワーと、(熟成してるのに)ベリー系の赤青黒ベリー→ジャムというピュア系果実、と鉄、アニス、バニラ、湿った土、レザー。タンニンもまだあってパワフル。それでいて調和した全体感。 とりわけ、鉄っぽさとアーシーなニュアンスと果実の厚みは、このアペラシオンらしいなぁ。 で、らしいゴツさが熟成で丸くなって、 いゃー、ほぼほぼ最高です。"エロい"です。 グロフィエは、自分の好みより、ちょっと"モダンが過ぎる"というイメージでしたが、どうしてどうして、素晴らしくて、一緒に飲んだ、後輩くんは、「こういうの飲みたくて、(大枚叩いて)ブルゴーニュ買っちゃうんですよね、、、」わかるわかる。俺もそうだもん(笑)

funza

そうですね、こんなの飲んでしまっては止められませんよねf^_^; 素晴らしい状態だったようですね〜☆

Nori81☆

Nori81さん、この日は、当日現地持ち込み、即抜栓飲み、という結構雑な扱いでしたが、それでも状態バッチリでした。まだまだタンニンはあって、飲み頃ピークの入り口くらい、あと、どうでしょう、5-8年くらいが飲み頃でしょうかね。とっても美味しくて、はい、やめられないですね(笑)

funza