Soalheiro Alvarinho写真(ワイン) by gucci5779

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LLLLLL

REVIEWS

ワインSoalheiro Alvarinho(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2017-12-14
飲んだ場所麗穂
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯1,500円 ~ 1,999円
価格
インポーター

COMMENTS

gucci5779

上海蟹の旬が最後ということで妻と一緒に食べに行ってきました。中華に合わせてこのワインを… 調べてみると ソアリェイロは、アルヴァリーニョのトップ生産者のひとりとしての国内外から認められている。ポルトガル最北端のメルガソは、山々に囲まれ、降雨量・気温・日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えている。この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアン・アントニオ・セルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリースした。「ソアリェイロ」という名前は畑の中でも最も日当たりの良い場所の名前から由来している。 大部分の畑の葡萄は有機農法で栽培されており、動植物の生物多様性を促進している。また、醸造設備についても、品質向上のため、何年にもわたって近代化が行われてきた。これらは全て、常に最高品質のアルヴァリーニョ種を生み出すためのものであるとのこと。私の好きなアルヴァリーニョなので美味しかったし、スパイシーな料理にも合いましたね~

gucci5779

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