とある税関が、DRCの苗木を引っこ抜いて来たという人から苗木を没収し、捨てるはずのものだった。が、それをこっそり持ち帰り、趣味で行っていたワインの畑にて植え、その税関の知り合いだったアタ・ランギに植え直しが行われた。その結果現在、アタ・ランギのピノノワールがDRCのクローンといわれるようになった。その話題で有名なニュージーランドの生産者です。 今回はそちらのソーヴィニヨン・ブランをいただきました。 ソーヴィニヨン・ブランはそこまで得意な部類ではないのですが、こちらは柑橘類の他にも、割とパイナップルやアプリコットなどの果実や、香草の香りもあり、果実味豊かでいいかも。 最近酒類業界では低アルコールが持ち切りなようなので、１回くらいはビアリーが飲んでみたかった。意外と悪くない。 私の大好きなストレイテナーのホリエアツシさんが押していたセブン&アイ限定のハイボール。香りがスモーキーであり、甘めで飲みやすい。しかしハイボールは…どうですかね… ウィスキーはストレートかロックでしか普段飲まないので。

Vin étudiant 2024 （ニッシー）