ブイル&ジーネ・ノシス プリオラート出身のザヴィ氏が、故郷でワインをつくりたいという思いから始めた新鋭蔵元。 プリオラートの可能性に注目していた醸造家ホセ・サルド氏がパートナーになり、ブイル&ジーネの基礎を築きました。 2009年には、プリオラートは、特選原産地（D.O.Ca）として認定されるなど、スペインで最も高品質なワインの生産地のひとつとして、注目を集めているそうです。 さて、品種がベルデホという初めて飲むぶどう。自分が持ってるワインの基本辞典には紹介されてないのでネットによると… 石灰質の小石の多い土壌で育ち、厳寒や猛暑、干ばつにも耐え土地への適応力が高い。昼夜、夏冬の寒暖差の大きな土地でこそ、この品種の果実味、アロマの豊かさが発揮される。フレッシュで芳香に富み、コクが強く酸度にも恵まれワインになる。 とありました。 フルーティーな味わい、パイナップルやパッションフルーツの果実味に、キレの良い酸味のバランスは、確かに取れています。 ワイン&スピリッツ95点だそうです。

Takashi W.