ややグリーンがかったクリスタルイエロー。香りは力強く若々しさを感じ、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系に加えて、バター、ハチミツ、トースト感もやや強く連想させる。上品な甘味の後から、ややキリッとした酸味と爽やかな苦味が広がる。

Ryo Ikeda