こちらもDiploma Study Sessionで取り上げられていたワイン。 抜栓当日はプライマリ主体だったのに、翌日にはびっくりするくらいオークの香りが支配的に！ * そしてココナッツよりヴァニラっぽい香りだったのでフレンチオークだと思いきや、アメリカンオークでした…… 難しい〜； * ▪️外観 濃い紫色 ▪️香り 強さ：やや強い ブラックベリー、ブラックチェリー、 ブラックプラム、すみれ、トマトの葉、黒こしょう ヴァニラ、焦がした木 ※diploma回答例では、ブラックチェリー、トマトの葉が入っておらず、 クローブ、ミント、ナッツが入っておりました。 ▪️味覚 甘辛　　：辛口 酸　　　：やや高い タンニン：やや多い Alc. 　　：高い ボディ　：フル 風味　　：やや強い 余韻　　：中程度 ▪️品質評価 非常に良い Balance　 ：◯ Length 　 ：× Intensity　 ：◯ Complexity：△ ▪️飲み頃 若いワインである ▪️その他 Region ：Argentina＞Mendoza Cepage ：Malbec 100% Alc.　　 ：14.0% 参考価格：1,760円

Maho.I