抜栓直後は、渋みが強い。 2時間経過で渋みは抜けるが、酸味が立っていて飲みづらい。 あまり好きなワインではないかもしれない。 時間が経つと酸味が立つのは、まだ若いらしい… 飲み頃って書いてあったから買ったんだが、 まあ、こんなことがあるということを知るのも良い経験。

イエローブラッド