グレリパ＆キンデリの夕べ キンデリ ティント 2018 ピノノワールとシラーという、型破りなブレンド でも、どちらのよさも一石二鳥！ 『今年もPinot Noir/Syrahのブレンド。そして白と同じくステンレスと古樽、アンフォラといった具合に多種のアプローチを経てブレンドする事でワインのバリューを高めております（白と同様に古樽の比率を上げたそうです）。フルーツは低温マセラシオンと部分的なカルボニック発酵。ジェントルな口当たりと親しみやすい果実のフィーリングは、これまた白と同様ですね。』

ぺんぺん