Alter Ego de Palmer
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COMMENTS
一瞬二枚目の画像見て ん??お料理??と思いましたが しっかり合うんですね 体験してみたいです(^^*)
きゃんし
きゃんしさま❗おはようございます。 このワイン会はお料理もワインも撮影する方がいなくて、肩身の狭い思いで撮りましたので、まともな写真が一枚もなく(T_T) ボトルも次の日に友人にお願いして、お店に撮影依頼→友人→私という始末(*_*; 老舗の座敷部屋でしたので照明も風流なままですので 大目にみてやってくださいませね(*^▽^*) スマホ撮影も苦手なの。 あっ。お話が脱線しましたが、この鮎の煮浸しが深い味わいで パルメに合うように若旦那さんが頑張りはったんやと思います‼️ この会の結論として 「和食はボルドーに合わない」なんて、もはや言い切れない! と思いました❣️
marie.
Ch. パルメ Alter Ego 2014 黒い果実の凝縮感があり、口当たりもシルキーでしなやか❣️ ひとつのシャトーを全種類開ける会ではAlter Egoも外せません(*^^*) 今回 和食×ボルドーの集まりで 子持ち鮎の料理もマリアージュできていました。 この会では皆さん「和食に合うの???」と共通の疑問で始まりましたが 老舗料理のご主人はしっかり合わせてこられ、私達一同は「合うね―❗」と頷くばかり。 お見事‼️ そんなスタート時の疑問が消えたワイン会でした✨ ごちそうさま‼️
marie.