Alter Ego de Palmer写真(ワイン) by marie.

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LL

REVIEWS

ワインAlter Ego de Palmer
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-10-11
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    marie.

    Ch. パルメ Alter Ego 2014 黒い果実の凝縮感があり、口当たりもシルキーでしなやか❣️ ひとつのシャトーを全種類開ける会ではAlter Egoも外せません(*^^*) 今回 和食×ボルドーの集まりで 子持ち鮎の料理もマリアージュできていました。 この会では皆さん「和食に合うの???」と共通の疑問で始まりましたが 老舗料理のご主人はしっかり合わせてこられ、私達一同は「合うね―❗」と頷くばかり。 お見事‼️ そんなスタート時の疑問が消えたワイン会でした✨ ごちそうさま‼️

    marie.

    L

    一瞬二枚目の画像見て ん??お料理??と思いましたが しっかり合うんですね 体験してみたいです(^^*)

    きゃんし

    L

    きゃんしさま❗おはようございます。 このワイン会はお料理もワインも撮影する方がいなくて、肩身の狭い思いで撮りましたので、まともな写真が一枚もなく(T_T) ボトルも次の日に友人にお願いして、お店に撮影依頼→友人→私という始末(*_*; 老舗の座敷部屋でしたので照明も風流なままですので 大目にみてやってくださいませね(*^▽^*) スマホ撮影も苦手なの。 あっ。お話が脱線しましたが、この鮎の煮浸しが深い味わいで パルメに合うように若旦那さんが頑張りはったんやと思います‼️ この会の結論として 「和食はボルドーに合わない」なんて、もはや言い切れない! と思いました❣️

    marie.

    marie.
    marie.

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