柑橘や花、あとからちょっとオイリーでビターな香り。ただ飲んでみるとちょっと雰囲気が違っておおらかでふくよかな奥行きを感じる。苦味もドライな感じでなく、珈琲やビターオレンジのような苦味。日本酒の大吟醸のような辛味とキレ。その抑揚がエチケットの荒波を思わせる。余韻は波しぶきと青空を軽快に舞う海鳥。

とある会社員の備忘録