カリフォルニアのグレイヴリー フォード シャルドネ 2018年 熟した梨や桃、少しパイナップルの香り 樽熟とステンレス熟成を混ぜた作り方で樽感はそんなに感じずにバランスは取れてそうな雰囲気 味わいは冷やし気味だとカリフォルニアにしてはスッキリ目でホウレンソウの卵炒めに合いましたし、温度が上がると少しクリーミーさも出てきてシンプルなペペロンチーノにも合うように料理に合わせるなら使い勝手は良さそう♪ 逆に言えばワイン単体だとちょっと単調ではありますが、まぁ定価1500円くらいなのでまずまずかなと。 今回は半額で入手なのでデイリーワインとしては満足です(^^)

YD