『No.782 グイグイいこう！』 金曜日の話。 最近の冷凍食品やレトルト食品の進化はものすごいものがある…なぁなんて思ったり。 この日は帰りが遅いよ…と妻に連絡し、家に帰るとこれが一連のレトルトパウチと冷凍食品が出され、チンして食べてねとのこと。まぁこんな日もあるわけで。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・子羊の煮込み ・カマンベールとゴルゴンゾーラのペンネ ちなみに子羊の煮込みは無印良品のレトルト、ペンネはセブンイレブンの冷凍もの。それにしてもニッチなメニューだな…と田舎の人はそう思う。そしてこの日は、フランスのフランソワ・サン・ロのヘイ・グロ！2016年をお供に。グロロー100％の一本。以前飲んだギャマンが劇的に美味しかったので、もう期待せずにはいられないという話。 抜栓し、グラスに注ぐ。これまた淡く美しいルビー色。さらりとした液体感。香りの方は…あぁ、うっすらと感じるやんちゃさ。でもこの奥から感じる果実の香りに我慢できずに一口…んはっ、これ美味しいなぁ。 まず感じるのは、飲み口の軽快さ。アタックがガツンと来るのではなく、しなやかに来る。これは8.5％と低めなアルコール度からくるものだろう。そしてフルーティでフレッシュ、それでいて無駄な甘さは口に残らないのはとてもいい。 木苺やさくらんぼのような果実味にハーブや若草、そしてほんの少しの漢方薬や腐葉土的なニュアンス。豊かな風味なのに、それをサラッと流す感じで飲み手に提示してくる。なーんて難しいこと考えずにグイグイ飲んじゃえって話か。 今日の食事との相性ももちろんばっちり。特に子羊の煮込みとはお友達みたいな相性の良さ。それにしてもレトルトや冷凍食品なのにもかかわらず、なかなか本格的な味わい。そしてヘイ・グロ！の美味しさにもうメロメロなわけで。 フランソワ・サン・ロ、恐るべし！ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ

Alc 8%とかだと普通は物足りなくなるような味わいなんですが、サンロは美味しいんですよね～♪

体に優しいワインが好きです

この辺のフランソワ・サン・ロの淡くて旨味のある独特な世界観は病みつきになりますね。メロメロに、私も一票です(^^)

masa44だ

体に優しいワインが好きですさん→どうもこんにちはでございます♬ ほんと不思議なんですけど、旨味が抜群にのってますよね！物足りないどころか、十分すぎるくらいですよね。 手元に何本か別キュヴェがあるので、じっくり楽しんでみようと思います♬

カリヤカ・ズノリ

masa44さん→どうもこんにちはでございます♬ フランソワ・サン・ロって淡く儚げって感じですよね！それでいて旨味はしっかり...って、今時(かどうかはアレですが)の塩顔男子といったとこなのでしょうかねぇ。 メロメロ...はねんだいがバレバレですけど、この表現かなと思っちゃいまして...(笑)。

カリヤカ・ズノリ