今更ですが、「白は甘い」、「リースリングは甘い」という固定概念を払拭すべく、アルザス強化月間①です(笑) 抜栓するとすぐにフルーティーな香りが立ち、やはり甘いのか！と思わせられる。。。 香りはやはりリースリング、甘いドイツワインを想像してしまう。 口に含んでみると、微発泡と程よい酸味で後味は軽い苦味も感じる。スッキリ辛口だ！ コンドリュー星人とコンタクトをとってしまった私は、あの華やかさを求めてしまうが、この価格帯でもアルザス美味し(^o^)

Hidetoshi Yokoyama

私も先日リースリング飲みましたが辛口でした。もちろんフルーティではありましたが。私も白は甘い、の思い込みで避けてましたが飲まず嫌いでした(笑) また白のアップ待ってます☆

コム

コムさん 私がワインを飲み始めるきっかけになったワインは、ドイツのリープフラウミルヒとかマドンナ、カッツでした。 そして、赤を飲むようになってから、白ってほとんど飲んでこなかったんです。ヴィニカーズとワインを飲むようになってから、白も奥が深いと改めて感じ、今年は白も飲んでいこうと思ってます(^^) まずは、アルザスから～

Hidetoshi Yokoyama

おーー！リースリングは私も同じ印象で単独では飲まないのですが、オイリーなものやフレッシュチーズとあったりしますよねぇー。白も楽しいね！！でも、コンドリューをおみかぎりにならない程度にお願いしまぁーす(笑)

yukachy

リースリング単独では未経験です(#^.^#) 一人でアルザス強化月間ですか？ 笑 私も加わりたいですが、消費しなければ ならないワインが…でも気になる〜 笑

yumiha

yukachyさんもリースリングはあまり飲まないんですね！アルザスは、コンドリューを更に美味しく飲むための白トレです(笑)

Hidetoshi Yokoyama

yumihaさん ハイ！１人アルザス強化月間です(笑) 是非、好評だった方のキッシュと合わせてみて下さい(笑)(笑)

Hidetoshi Yokoyama

私は、どちらかと言うと白です❗️ アルザスは、ドイツに近いので甘い要素は充分ありますが、スッキリ辛口がほとんどかと(^_^)v 飲んべえの皆様にも気にいる物多数ですよ！きっと♡ 良く熟成したものは、オイリーで飲みごたえアルザス〜(￣◇￣;)笑

潤子

潤子さん さすが「ノムリエ」！(笑) 辛口の白、いろいろ教えて下さいね(^o^)

Hidetoshi Yokoyama

飲んべえ、ノムリエの戯言なので（笑） 白は、ハズレ〜！っていう振り幅が赤より狭いので怖がらず買っても大丈夫(^.^) 白は国や地域を追って呑むより、品種毎の特徴を押さえていくと楽しめるかと！ リースリング、ソーヴィニョンブラン、ゲヴェルツ、ミュスカデ…みたいな感じで(*^^*) シャルドネだけは、地域で飲んで行く方がわかりやすいんじゃないかな…(^.^)

潤子

潤子さん 白って、確かに赤みたいなハズレって少ないかもしれませんね。 今年は白も飲んでいきます！ 勉強になります！ありがとうございま～す！！

Hidetoshi Yokoyama

潤子さん、便乗して勉強になりました！それやってみます！ってあ～白警戒堤防決壊(笑) 横山さん、一緒に白の世界へいきましょ～(笑)

コム

コムさん 安うま白ワインの発掘期待してますよ～(^o^)

Hidetoshi Yokoyama