Volnay 1er Cru Santenots Louis Jadot2009 素晴らしい果実の香り。繊細なのに力強さも。2009年じゃ早すぎかと思ったがよく馴染んでました。美味しいです。 蝦夷鹿にレバーをのせて赤ワインのソース、小さなポーションでもがっちりした構成の料理。 あってました。

aiaisarusaru