伊トスカーナ州、サンジュスト・ア・レンテンナーノの「2020 フォーリ・ミズーラ・ロザート・トスカーナ」。 ややピンクがかった、明るい赤色の色調。 香りにはチェリーとドライトマトに、少しだけ紫蘇。 味わいには赤い果実。 酸味が豊かで渋みはあまり感じません。 プラムのような甘酸っぱいニュアンスも。 フレッシュでフルーティ、軽やかな飲み口のロゼワインでした セニエで果汁を抜き出したあとに、更にブドウを加えて醸す、いわゆる追いブドウをすることで赤ワインに近い濃厚なロゼにするという、珍しい造り方だそうです。

末永 誠一

エチケットのロザートという文字を読んでいながら、グラス写真を見て赤だと思ってしまいました(^^; なるほど、珍しい造り方なんですね(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん> 実は僕もお店で「この赤は随分と色が薄いんですねー」と聞いてしまいました笑 そしたら「それロゼなんですよー」って(^^)

末永 誠一