カベルネ・ソーヴィニヨンを想像しつつ、ジャポネスというラベルが味わいの意思を示してます。いや〜、とても悩ましい味わい。この味わい、造りては相当悩んだと思う。西洋風の香りありつつ、今どきの日本ワイン風味ありつつ、最後の余韻はキレよくドライ。美味しいのか？美味しくないのか？自分の基準でどちらにも倒れるワイン。

そらはなはる