お祝いの続き。GAJAのSITO MORESCO2012は息子の生まれ年。 思ったより重くなくてラムチョップの香草パン粉焼きにもマリアージュしてくれました。重くないだけでボリュームはあります。 樽、スミレ、凝縮した葡萄…などなど。明らかに最近の普段飲みしないワインの匂いでした(笑)

Maki Kamakura