マラグジア100% 品種特性は、熟した桃やアプリコット、わずかにピーマンを感じる独特の香り、フレッシュで力強く程よい酸味がある樽熟成にも向くポテンシャルありとの事。 BIO。やや抑制されたアロマ。チョーキーなミネラル、スモーキー。少しずつフレッシュなリンゴやハーブのアロマが上がってくる。味わいもミネラル感が主体。少し収れん性あり。余韻にほろ苦み。

竹山 朋子