にごり微炭酸、 ネクターのようなトロンとした洋梨、カリンのニュアンス。 ソーヴィニヨン・ブラン由来の?トゲトゲ感がパイナップルっぽくも感じる。 青りんごや柑橘の清涼感。メントールのようなツーンとした感じ。 味の要素、香りの要素は複雑ながら、飲み口は非常に爽やかで、あっさり旨みダシつゆ。 ナチュールだから許せ!のネガティブ感はなく、ナチュールだからこその旨みは豊富にある。 洋梨ネクター、パイナップル、メントール、青りんご イースト・・・色々複雑に香りながら、優しく清涼感のある仕上がり。 あっさり旨みダシつゆ♪

ブーシェル