レ・サーディン・ブラン2021 イオンリカーで売ってる、イワシ料理によく合うという触れ込みのワイン 南仏のIGP、シャルドネとヴィオニエのブレンド 和の柑橘っぽいまろやかな酸味、パイナップルや桃、温暖な地のシャルドネっぽい感じ 軽すぎず、適度に重さがある イワシはないのでタチウオの塩焼きと合わせたが、成る程、魚全般シンプルな塩焼きがこのワインに合いそうだ

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