ポルトガル、ドウロの白ワイン、REDOMA BRANCO 2021年。 生産者はポルトガルを代表するニーポート。 ドウロの土着白葡萄、ラビガト主体にコデガ等をブレンド。 クリアな味わいが美味しい！ 外観は淡めのイエロー。 チョーク、青りんご、洋梨のフレッシュ フルーティーな香り。 ドウロらしいふくよかな果実み♪ なのに酸味も冷涼で鋭い。 MLFをしていない模様だが、そもそもメイン品種ラビガトが酸の高い葡萄とのこと。 溌剌とした味わいが余韻まで楽しめる♪

TAKUJI