大晦日のワイン いろいろ悩みましたが、イタリア サルデーニャ州 ARAGOSTA VINO FRIZZANTE BIANCO IGT 微発泡白ワイン 詳細についてはトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：サンタ マリア ラ パルマ 淡い麦わらイエロー色。フレッシュで、優雅なワイン香。爽快でありながら、ソフトな口当たり。後口に微かなほろ苦さが残る。アルコールの軽さゆえ食前酒としても最適。もちろんお食事のお伴にもどうぞ。良く冷やして(6~8℃)お召し上がりください。セパージュ：ヴェルメンティーノ100%』 大晦日の今日もやっぱり妻が仕事で、正月用品の買い物&仕込みも私のミッションでした(￣▽￣;)ゆえにワインのお供も有り合わせとスーパーのお惣菜でしたが、昆布や鰹の出汁にも合う優しい味わいのワインでした♪(^ー^) 年越し蕎麦は、全く映えない毎年のなめこおろし納豆蕎麦…予想外に美味しくいただきました❤️

高山剛