マーヴェリック トライ・ヒル イーデン・ヴァレー リースリング 2015 ややグリーンがかった艶のあるイエロー しっかりと感じる気持ちの良いペトロール香 ミネラル、果実、酸味がハイトーンに重なって オイリーな口あたりが心地良い〜♡ とっても美味しい♪ お供は半額おしゅしトレイン(*´꒳`*)ｼｭﾎﾟﾎﾟ- マリアージュ的感想 イカ→薬味をショウガにして食べると 果実味が増して美味しい イワシ→〆てあるので合いそうな予感だったが 生臭さが増幅されて⤵️ 海老→蒸し海老は可もなく不可もなくだが 甘エビはねっとりとした海老の甘さと オイリーなワインの口あたりが相性良し♡

ゆーも

オイリーなリースリング美味しそうですね(*'▽'*)ｺﾞｸﾘｯ おしゅしトレイン思わず何貫あるのか数えてしまいました(笑) やっぱり青魚とは合わせるの難しいんですね！

kon

半額おしゅしトレイン✨ ゆーもさんのコメントを拝読する前にお写真を拝見したのですが、南瓜も 特別急行スーパーお寿司5号！ と思いました 笑

カボチャ大王

konさん チョイ熟リースリングな感じかしらん♡ 口あたりがとろみとは違う なんとも言えない柔らかいテクスチャーで すごく良い感じでした♪ おしゅしトレインは満員電車でした(*´꒳`*)ｱﾊｯ

ゆーも

大王様 電車みたいなおしゅし達♡ 特急列車でペコペコお腹へと参ります〜 こんなにたくさんあったのに あっという間に食べちゃいました(笑)

ゆーも

お醤油に興味シンシン（笑） お寿司も一味違いますよね〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡

meryL

お寿司トレイン❤️素敵です❤️✨ お寿司とワインの相性、予想と実食の感想が、意外と外れて面白いですよね(^_^)

･ayaka･

おしゅしトレインサイコー✨✨✨✨

アトリエ空

meryL.さん 金笛のお出汁は近所のスーパーに置いてあって もう30年近くお世話になっておりますが お醤油は初めてでした！ 丁寧な醸造はわいと通じるのかも？？ とっても美味しお醤油でした♡

ゆーも

埼玉県の醤油なんですね！ 知らなかったです。 そういえば、中1の時に同じクラスに某ソース会社の息子っていうのがいましたが、先程思い出して調べてみたら社長になってました！(・∀・) ま、別に仲が良かったわけでもないし、中2でクラス替えになってから何も接点がないので、30年以上前の事を向こうが覚えているとは思えないですけどね 笑

bacchanale

･ayaka･さん お寿司とのワインのマリアージュ♡ いろんなパターンがあって奥深いです〜 ピッタリきたりあわなかったり！ これあうね〜とか、生姜を乗せると良いよ、とか 色々楽しんじゃいました♡

ゆーも

空さん おしゅしトレインは続くよ(*´꒳`*)ﾄﾞｺﾏﾃﾞﾓ♡

ゆーも

バッカさん お出汁を30年間も使いながら 私も埼玉の会社さんとは知りませんでした(笑) 同級生が社長さん✨✨ わぁ〜すごい人脈です〜

ゆーも

半額おしゅしトレインが豪華ですねー！！ マリアージュ的感想がとても役に立ちます(^^) 今度おしゅしリースリングをするときは参考にさせて頂きます♫

Yuji♪☆

Yujiさん ガリとリースリングもマリアージュでした♡ おしゅしはいろんなネタによって ワインとの相性が様々なのも楽しいです♪

ゆーも

甘エビのねっとりした甘さと オイリーなワインはよく合う、と_φ(･_･✨ とっても参考になります！ 試したくなりました(^^)♪♪

ほろ苦ココア

ココアちゃん もともとリースリングは好きな品種ですが このオイリーなタイプははじめての感覚でした！ 甘エビはなかなかあうワインがないから ↑日本酒なら間違いなし(笑) ちょっと驚きのマリアージュでした♡

ゆーも