ジャン・マルク・ボワイヨのシャン・カネ 2013でございます。 これも元々はおソゼの畑でしょうか。 2017のおソゼのシャン・カネは2万円弱と信じられない価格となっております。 やや熟成を感じるゴールデンイエロー。 最初はなめし皮のギュっと引き締まる香り。 甘いシロップ着けパイナップルやマンゴーの南国のニュアンス。 黄色い花と溶け込んだマロン。じっくり嗅ぐとレモンピールやカモミールの清涼感もある。 強烈な酸味と中庸な粘性。 酸は引きが良く気にならない。ほろ苦さを伴うレモンリキュールの味わい。 やや体躯は大柄で、全体的に少々緩い。 ミネラルは柔らかで、まるでシャサーニュ・モンラッシェのワインのようである。 とても美味しいワインです。 あと少しミネラルがあるとより良いでしょうか。

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