紫がかった濃いルビー。 香りは豊かで熟した印象。果物ではブルーベリー、プラムなどの黒系果実、花はスミレや甘草などの甘いスパイス、樽からくるココナッツの甘い香りもある。 アタックはしっかりで辛口。酸味は控えめで、タンニンは多く、やや収斂性がある。 味わいは黒系果実、樽からくる風味が豊かで厚みのあるワイン。

かわむら