濃いめの紫色、赤系ベリーのたっぷりとした果実味 NBみたいな雰囲気もあるけど、タンニンは柔らかい ほんのりスパイシーと甘草のニュアンス NBとモンテプルチの間な感じ 現存する数千本のブドウの樹から仕込まれる、再発見の歴史ある土着品種ネレット。選別されたブドウを手作業で収穫。エグラッペを行い軽くプレス、その後マセラシオン。温度コントロールは行わない。スリーズやリコリスに、ユーカリの香り。複雑なアロマとスパイシーさ。アタックも柔らかく果実味と心地よい渋味。バランスよく個性的なワイン。バリックとボッテで1年間の熟成

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