マアジ・ボナコスタ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ　2020 ヴァルポリチェッラ･クラッシコ DOC 久しぶり赤ワインでアルコール12%って。 意外と出会いのないような。 スミレのよう、赤い果実やプラムの香り。 濃くない、でも 物足りないというわけでもない、 程よい果実の凝縮味。 つい冷やしすぎるが、タンニンは尖った 様子ではない。 少し温度上がるのを待ってあげないと、 ワインに申し訳ないかも。 下記引用から。 コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％ コルヴィーナの20%はアリエ産とスラヴォニア産オーク樽のバリックで6ヶ月間熟成。スミレやバラの香りとフレッシュな味わいが印象的なヴァルポリチェッラに仕上がっています。

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