先月の山梨ワイナリー巡りの土産。ミレーのエチケットが印象的です。 鮮やかなルビー色。ベリー、ジャム、甘い透き通るような優しい香り。フレッシュな果実感、適度な酸味、ある程度の骨格も感じられます。ガッツリとしたメイン料理よりかは、生ハムなんかと合わせた方が良いですかね。

Augustus