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2.5
チリのカベルネを開栓。 2014にしてはややレンガ色になっていき始めていましたが、熟成感よりも若々しさが目立つパワフルな印象でした。 舌の上で転がすと、酸味とカベルネの厚みがガツンと来る感じで、合わせる料理は正に濃いめが良く合うタイプのワインだと思います。 因みに今回デザートで食べたジャンドューヤのナッツの風味に一番良く合いました。
重いの大好き
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チリのカベルネを開栓。 2014にしてはややレンガ色になっていき始めていましたが、熟成感よりも若々しさが目立つパワフルな印象でした。 舌の上で転がすと、酸味とカベルネの厚みがガツンと来る感じで、合わせる料理は正に濃いめが良く合うタイプのワインだと思います。 因みに今回デザートで食べたジャンドューヤのナッツの風味に一番良く合いました。
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