熟した赤から黒のベリーに上品なオークが溶け込む。なめし皮、スーボワ、複雑さのある豊かなアロマ。 エレガントな酸。優しいタンニンは溶け込んで滑らかな口当たり。透明感のある果実味。雑味がなく綺麗でミネラリーな余韻。 モレ・サン・ドニに本拠地を置くジェラール・ラフェは、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人とされ、パーカーから4ツ星を与えられたジャン・ラフェの息子が2002年に引継ぎ、自身の名前に変更したドメーヌ。 恵まれた畑を引継ぎ、樹齢の高い古樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずか。

竹山 朋子