Etude Pinot Noir 2012 コンドのジムで汗を流しプールでひと泳ぎしてたら突然のスコール。KLではよくある事ですが外に出るのが面倒になり自宅で軽めの夕食としました。エリンギのバターソテーにイベリコ豚ハモーンをアテに一杯頂きます。思えば外遊続きで久し振りにKLで過ごす週末でした。何んか落ち着く〜(._.)/。頂いたのは少し前に買って冷蔵庫(KLにはセラーが無い...)に入れっぱになっていたカリピノの一本。飲み始めは少し閉じた印象でしたが飲み進む内に徐々に開いて来ました。カリピノにありがちな甘味は抑えられてフルーティでエレガントな味わいです。 ここで新兵器登場！ワインをエイジングさせるツール「Clef du Vin」。ワインを円やかにするとの事ですが先端の合金部分をワインに浸すとアレ！あっと言う間に味わいが変わります！閉じてたワインが急に艶ぽくなって...１秒で1年のエージング効果があるとの事で試しに５秒程浸けて見ると妙に老けた印象。乙姫様の玉手箱の煙を浴びた浦島太郎の様に年老いてしまいました(._.)。寝かすワインの選別にも使えるとの事ですがそれだと2本はいるし使わないかな〜。世の中 待つ喜びも当たり外れの悲哀も有るのが面白いと感じる今日この頃です。

Tomon

いい感じの週末ですね。 ずいぶんと お忙しくされているようだから、雨降りで残念だけど、このような週末も悪くはないように思いましたが(*^^*) Clef du Vinの存在を知った時は、あったらいいかも！なんて、思いましたが、いざ購入するかというと、未だに購入してないです(笑) それにしても、エリンギやハーモンが サッと出てくる冷蔵庫、流石です⭐

pochiji

pochiji さん 久しぶりにマッタリの週末です！(この週は外遊出張の後も連日会食やらアテンドで深夜帰りが多くて...) あのツールは中々です。広告文句と実際の効果が実感出来ます。但し買うと1万近いので...(._.)。後、KLで雨はご愛嬌です(笑笑)...直ぐ止みますしね。

Tomon