ホワイトアスパラガスと一緒にオーダーした 子羊のブレゼもそろそろ食べ終わりに近づき 次は甘めが良いかなぁ～とリストを見ていると マスターから料理にピッタリなのがあるとのお言葉 きっと赤だろうなぁ…と思い 自分は赤がNGな話を色々と話していると 飲めなかったら残しても構わないからと 注いでくれたのがこちらのワイン Dom. ジェラール ラフェ シャンベルタン クロ ド ベース グラン クリュ 2004 ピノ ノワール シャンベルタン… 聞いただけで体やノドが萎縮してしまう 恐る恐る飲んでみると…………ん？ スルッと飲み込めてビックリ もう1度グラスを手に取り…………あれ？？ 引っ掛かることなく飲める まるで白ワインを飲んでいるかの如く 赤ワインで体感する初めての感覚 後に鰹節から魚の匂いを抜いたような ダシのような何とも不思議な感じが残って面白い 美味しいか美味しくないかで言えば 正直赤ワインは猫に小判なので分からず ただこんなにもスルスルと 赤を飲めたこと自体に大感動(>_<)✨ 帰宅後も翌日も全く体に負荷無し✨✨ マスター自身も苦手な赤などあるらしく ワインについての色々な話を聞け勉強になりました 赤はマスターの所でたまにこうして飲んでいたら もしかしたらもしかしたら 良さが分かる日がいつの日か来るかも✨ 間違いなくこの1杯は自分にとっての☆満点✨✨ 記念ワインだったのにグラス撮り忘れで大ｼｮｯｸ(×_×) マスターの信者になりそうﾃﾞｽ お勉強会はもう少し続く…❣️ 子羊のブレゼ♡

mituki

これは素晴らしいワインをお飲みですね！

!ryu!

素晴らしい赤をお飲みですね♪ 私も信者になりたいです(///ω///)♪

京ぶっち

!ryu!さん☆ ありがとうございます✨ マスターのおかげで素敵な時間が過ごせました❣️

mituki

京ぶっちさん☆ ありがとうございます✨ 赤の知識が全く無いので価値が分からないのですが(>_<)スルッと飲めた記念ワインとなりました✨京ぶっちさんも東京にいらっしゃった時には是非マスターの元へっ❣️

mituki

ジェラール ラフェのクロ ド ベース✨美味しいですよね〜(^○^)

江川

江川さん☆ 本当に物知りな江川さん(*^^*)この日はシャンパーニュだけじゃなく、オールド ヴィンテージのトロ ボーにも出会え✨そして続けてこちらの赤で驚きの経験ができ、ラストはお勉強タイムと、どれも素晴らしい経験でした❣️

mituki