お江戸のワインバー訪問。銀座をふらふら歩いていて見つけたワインバー。コロナ禍で銀座に来る頻度が減っていたので新しくできたのに気付いてなかったようです。 すでに焼き鳥を食べてある程度飲んできたので赤ワインを…ってリスト凄いんですけど…迷った挙句にロベール・グロフィエのシャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・レ・オードワ2014年をグラスでいただきました。 まだまだフレッシュで華やかですが、少し角が取れ始めており口当たりはなめらか。果実味の凝縮感が強く、酸やタンニンもはっきりしていて若いグロフィエらしいワインでした。

kazJP