九州男児歓迎会のサードチョイスは、アンボネイのミレジメ。この日各人が持参したシャンパーニュの中でも唯一のミレジメです♪ 程よい熟成感と仔牛の料理に合う力強さは先にどんどん進みます。できればもう少し空気に触れれば、よい感じに開いていたかも？ ワイン自体はアンボネイの力強くも繊細なピノ・ノワールらしさが出ていて、泡がなくとも美味しく飲めるかと…

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