南アフリカ シャノンヴィンヤーズ ピノノワール 2012 エルギンのピノノワール 見た目は向こうが透けて薄いピンクガーネット。 香りのボリュームは小さめだけど、獣臭、土っぽくて果実味溢れる香り。エレガント系ではない。 ところが味わいはものすごくエレガント。酸もタンニンも経年により完全に溶け込んで渾然一体。ブルゴーニュの様な派手さはないし感動するような美味さではないけど、しみじみ美味い。これで2000円台は流石南アフリカ。

deesan