ベルナール・デュガ・ピィ・ブルゴーニュ・ブラン2020年を頂きました。 美しいレモン・イエロー。 シトラス・レモン、メロンにハーブやスパイスなどが穏やかに香ります。 ほのかな甘味の果実味から、ビターな酸味を感じ、品の良いミネラリーなエンディング。 だんだん果実味のコクが上がってきて、油分に包まれるようなラウンドな果実味を感じ始めます。 翌日は綺麗なコールド・バターやマスカットの様な酸味と甘味のバランスが良い風味の果実味で、とても品の良い広域だと思いました。 数年寝かせてから再訪してみたいと思います。

Marcassin