とってもいい色をしたロゼ。日本のメルロー粉っぽい香りに後追いでほんのりキャンディのような甘い香り。味の縁はメルローやフランっぽいんだけど中心は瑞々しいベリーのようなところが面白い。 これが税込三千円なのがとても素晴らしい。これを飲んだらロゼのイメージがガラッと変わるんじゃないかな。「骨格のある辛口」という三澤さんの狙いがバシッと反映されている。日本で作るロゼの可能性を切り開いたと言っても過言ではない。

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