スーパーで安く買ったバルバレスコ。最初は、割と鞣革のような香りが強め。ブラックベリーやカシスのような香り。落ち着いてくると、鞣革のような香りは収まって、やや強めの酸とタンニンを感じつつも、バランスが取れたワインとして楽しめる感じがします。半分程を翌日へ。 2日目。鞣革の香りは無く、酸と甘みとがバランスした良いワインと感じられるようになりました。全体としては軽めのバルバレスコという感じでしょうか。価格対比悪くないかと思います。 最後の写真は、このワインを開けるときに、金属疲労で壊れてしまったソムリエナイフ。12年間、愛用していました。購入したのは、新婚旅行で行ったスペイン。食事の度にグラスワインを頼んでいたのですが、スーパーで購入したワインをホテルで部屋飲みしようとした時に、ワインオープナーが無いかも…という話になり、その辺の適当なお店で、購入したものです。日本円で大体1,000円くらいだったように記憶しています。 バルセロナ、バレンシア、アランフェス、グラナダ、コルドバ、セビーリャ、トレド、マドリード…。どの辺りの街で買ったのかも覚えていませんし、スペインがソムリエナイフで有名とは聞いたことが無いですし、そもそもこれがスペイン製とは限らない（笑）ですが、思い出の品ではありました。 しかし…。 金属疲労で壊れるなんて…。 何本のワインをこれで抜栓したのかしら 笑

bacchanale

昔、読んだ本ですが、おおよそ6000本位が目安とありました。 使い方とか個体差もあるので、必ずしもそうとは限りませんが。 私の使っているものは20年位経ちますが、今のところ大丈夫です。 他にもスクリュープルタイプのものがあり、年代物で開けにくいコルクはそちらの方が良かったのですが、プラスチック製の為、数年前に駄目になってしまいました。

chambertin89

私も去年、長年愛用していたソムリエナイフが壊れました。自分に馴染んだ物はなるべく長く使いたいですが、仕方ないですよね(^｡^)

LSV

新婚旅行先で購入された、 思い出あるソムリエナイフ… 12年間お疲れさまでした(^^)！

ほろ苦ココア

このスーパーバルバレスコ見たことあります( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ひがこーのオオゼキさんにもありました♪ 話は変わる。 思い出のソムリエナイフとのお別れ・・・哀しいですね。 このソムリエナイフの想いを継ぐ、新しいソムリエナイフの 登場を楽しみにしています。

ユニッチ

chambertin89さん そうなのですね。 6000本には届かないと思いますが、数千本の単位であることは間違いないです。 …硬い金属なのに人の手の力だけで壊れるなんて、なんであれ積み重ねることっていうのは、大変なことなんだなぁとか思ったりしました。

bacchanale

LSVさん そうですね…。 仕方ないですが、残念ですよね^^; ピシッという音と共に、金属片が飛んだときは、何が起きたのか一瞬わかりませんでした…。

bacchanale

ほろ苦ココアさん 長距離をバスで移動していた際の休憩所的な場所（ドライブインみたいな感じ）で購入したはずです。シンプルなデザインが気に入っていましたが、やむを得ませんf^_^;

bacchanale

ユニッチさん そうです。東高円寺のオオゼキです。 少し距離があるのでたまにしか行きませんが、たまに行くと他では見ないようなワインがありますね。 こちらのワインもポストが2しかないですし…。 こちらのソムリエナイフの後継は…なーんも思い入れのないヤツを使用中です 笑

bacchanale

bacchanaleさんと奥様の ペースなら12年間で6000本 飲まれてるかもしれませんねー 勤続疲労かもしれません（笑） 半額ワイン部も活動されてるしっ さすがでございます✨

takeowl

takeowlさん いやいや、それは無理 笑 でも、ソムリエナイフ界では、有名なブラック企業…なわけないですね。 お店のソムリエナイフの方が酷使されてますものね。 そもそもこちらのワインは、定価で売られているのを見たことがないですが、バルバレスコがこの価格なら安いかなーと。 価格対比で悪くなかったです(^^)

bacchanale

思い出のソムリエナイフ♪ いいですね～ 真似したいです❣❣ ソムリエナイフ… 今度挑戦してみようかなぁ… 使ったことないんです…

みか吉

みか吉さん ソムリエナイフをずっと使ってきましたが、開け方が上手いわけではない…というのが悩みの種かもしれません 笑 本当はもっと格好良く開けたいのですが^^; 思い出の品が壊れるっていうのは、少し切ないですね…。

bacchanale