ワインスクールのお友達のお家で 授業で飲んで良かったワインをじっくり飲みましょうという趣旨で、三人の集い(๑･̑◡･̑๑) 本命のシャルドネ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ 授業では、先生はこれはスクリューキャップのワインだと分かると言ってたけど… 結局そこんとこはわからなかったかも コルクのボトルだって、開けたてよりは少し時間が経った方が良くなるからなぁ(*・ｪ･*)ﾉ☆ 最初は温度低めで、シャープながら秘めたポテンシャルを感じた 温度が上がってきたら香りの多重奏( ´͈ ᗨ `͈ )◞♪ 上品な樽遣い、ミネラル、酸、フルーツ、ボリューム、全てのバランスが素晴らしい❣️ さらに後半はフローラルでエレガントに このシャルドネ飲んで、オーストラリアのイメージ変わりました❣️❣️ グリュエールチーズがたっぷりのったシーフードとカリフラワーのグラタンも美味しく、このワインにぴったり(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 料理上手な友人にはそれぞれ尊敬＆感謝です❤️

ぺんぺん

マーガレット・リヴァー、良いですね～。 BMWの値段でメルセデスが買えると比喩された、エステートですね～。比喩としては大げさかな。(^-^)

どら

難しいテーマですねf(^_^)···2013年のヴィンテージですから、スクリューキャップによる還元的熟成が感じ取れるということでしょうか？

Speed☆star

どらさん 我が家は過去20年以上BMW一筋なのですが、毎回アメリカで買ったものですから…と書いてて気がつきました！米国ではBMWの値付けが安いんです。だからアメリカ人にはピンときやすい比喩なのかな⁇（それにしても安くはないのはリューインも一緒だし 笑） このシャルドネ、一つの完成形かと思います❣️

ぺんぺん

Speed☆starさん 私の10/16の投稿に、授業で2012を飲んだ時の記録があります。後半に酸がしっかりありつつも柔らかくなっていくのを考えると、最初にやや鋭角的に感じるのがスクリューキャップの特徴なのか⁇ コルクでもあり得そうなことですけど(⌒-⌒; )

ぺんぺん

ぺんぺんさん。 えっ、BMW 一筋というのも凄いですが、アメリカから買えるのは知らなかった～。リューインのは飲めてないですが、マーガレットリヴァーのシャルドネは樽ドネ駄目なわたしでも幾つか飲んで美味しかった～。(^-^)/

どら