Pascal Jolivet Sauvage写真(ワイン) by T.l

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LL

REVIEWS

ワインPascal Jolivet Sauvage(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-07-01
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

T.l

ロワールワイン会4本目 大好きなパスカルジョリヴェの最高クラスのソヴァージュ ソーヴィニョンブランの熟したぶどうを感じさせるソヴァージュは桃、パッションフルーツの甘やかな風味ととろっとした果実味を感じさせます。 酸味はしなやかで凝縮度に対して、引き締まるのでふくよかながら品質の高さを感じます。 キシッと後口に広がるボリュームとミネラル感と塩味。 お料理は 鯛のポワレ ブールブランソース カマスの入荷がなくて残念でしたが、ソースのタッチを優しめの味付けにしていたのが、ナイスでした!

T.l

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