この日は結婚記念日という事で何にしようか迷いましたが、珍しいものにしてみました。 シャトー・キュレボン・ラ・マドレーヌ。 今は存在しない元サンテミリオン グランクリュクラッセ。 2000年にシャトーカノンに買収された立地に恵まれたシャトー。 エッジはオレンジのニュアンスのあるガーネット色。 透明感もありきれいな色合い。 皮付きで肉厚さを感じるブラックベリー、ブラックチェリーのリキュールのような香りにローストコーヒー、赤い花、甘いシガー、ピーマンがとけ込んだ香り。 果実とコーヒーのリキュールのような甘やかな味わいながらタンニン、酸味もまだ存在してます。 驚いた事にまだ熟成する要素があるみたいですね、ただ個人的にはこれ以上熟成させず飲んだ方が良いかと。 ブドウのエキスがしみじみと染み渡るワイン、落ち着いた環境で飲みたいですね。

panko