Dom. Philippe Charlopin Parizot Charmes Chambertin Grand Cru写真(ワイン) by AKI5878

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REVIEWS

ワインDom. Philippe Charlopin Parizot Charmes Chambertin Grand Cru(2015)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-08-14
    飲んだ場所
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    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    AKI5878

    外観は色調度の高い濃いルビー色。抜栓直後からチェリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックチェリーなどのフレッシュな赤黒系果実が広がる。清涼感のあるハーブや芍薬、アイリスなどのフローラル感にリコリスやアニス等の甘露的なスパイス。ブラウンシュガーや新品のレザー。ジュヴレとは思えない華やかな芳香さと甘美さ。やや粘性のあるアタック。ボディは厚めで充実した果実味が溢れる。タンニンの量は多めだがビロードのように柔らかく爽やかな酸が続く。そしてアフターにはグラファイトや鉄のようなミネラル感が全体をタイトにまとめ上げる。ヴィンテージ故の熱量を感じつつもテロワールがもたらす柔らかさや華やかさが調和をもたらしエレガント。旨味の塊。アンリジャイエの教えを乞うた素晴らしい造り手。11年のマジシャンベルタン の感動に引き続き今回も大満足の逸品となった。

    AKI5878

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